Silva, E. B. d. (2004). Processamento de bebida funcional à base do yacon (Polymnia sonchifolia Poepping e Endlicher).
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Elaine Berges da. Processamento De Bebida Funcional à Base Do Yacon (Polymnia Sonchifolia Poepping E Endlicher). 2004.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Elaine Berges da. Processamento De Bebida Funcional à Base Do Yacon (Polymnia Sonchifolia Poepping E Endlicher). 2004.
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