Granato, D. (2009). Emulsão de soja e goiaba: Caracterização físico-química, cromática, sensorial e de estabilidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoGranato, Daniel. Emulsão De Soja E Goiaba: Caracterização Físico-química, Cromática, Sensorial E De Estabilidade. 2009.
Referência de acordo com a norma MLAGranato, Daniel. Emulsão De Soja E Goiaba: Caracterização Físico-química, Cromática, Sensorial E De Estabilidade. 2009.
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