Haminiuk, C. W. I. (2005). Comportamento reológico e fracionamento péctico das polpas integrais de araçá (Psidium catlleianum sabine) e amora-preta (Rubus spp).
Referência de acordo com a norma ChicagoHaminiuk, Charles Windson Isidoro. Comportamento Reológico E Fracionamento Péctico Das Polpas Integrais De Araçá (Psidium Catlleianum Sabine) E Amora-preta (Rubus Spp). 2005.
Referência de acordo com a norma MLAHaminiuk, Charles Windson Isidoro. Comportamento Reológico E Fracionamento Péctico Das Polpas Integrais De Araçá (Psidium Catlleianum Sabine) E Amora-preta (Rubus Spp). 2005.
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