Oliveira, E. H. S. d. (2021). Influência do sistema de cultivo e da secagem do shiitake (Lentinula edodes) no perfil de metabólitos secundários e desenvolvimento de cookies sem glúten.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Eduardo Henrique Silva de. Influência Do Sistema De Cultivo E Da Secagem Do Shiitake (Lentinula Edodes) No Perfil De Metabólitos Secundários E Desenvolvimento De Cookies Sem Glúten. 2021.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Eduardo Henrique Silva de. Influência Do Sistema De Cultivo E Da Secagem Do Shiitake (Lentinula Edodes) No Perfil De Metabólitos Secundários E Desenvolvimento De Cookies Sem Glúten. 2021.
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