Macedo, R. E. F. d. (2005). Utilização de culturas lácticas probióticas no processamento de produto cárneo fermentado.
Referência de acordo com a norma ChicagoMacedo, Renata Ernlund Freitas de. Utilização De Culturas Lácticas Probióticas No Processamento De Produto Cárneo Fermentado. 2005.
Referência de acordo com a norma MLAMacedo, Renata Ernlund Freitas de. Utilização De Culturas Lácticas Probióticas No Processamento De Produto Cárneo Fermentado. 2005.
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