Sakakibara, C. N. (2018). Gelificação térmica da xiloglucana induzida por degalactosilação e por adição de sal cosmotrópico: Aspectos cinéticos e estruturais.
Referência de acordo com a norma ChicagoSakakibara, Caroline Novak. Gelificação Térmica Da Xiloglucana Induzida Por Degalactosilação E Por Adição De Sal Cosmotrópico: Aspectos Cinéticos E Estruturais. 2018.
Referência de acordo com a norma MLASakakibara, Caroline Novak. Gelificação Térmica Da Xiloglucana Induzida Por Degalactosilação E Por Adição De Sal Cosmotrópico: Aspectos Cinéticos E Estruturais. 2018.
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