Longo, G. (2006). Influência da adição de lactase na produção de iogurtes.
Referência de acordo com a norma ChicagoLongo, Giovana. Influência Da Adição De Lactase Na Produção De Iogurtes. 2006.
Referência de acordo com a norma MLALongo, Giovana. Influência Da Adição De Lactase Na Produção De Iogurtes. 2006.
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