Moura, C. P. (2004). Aplicação de redes neuronais para a predição e otimização do processo de secagem de Yacon (Polymnia sonchifolia) com pré-tratamento osmótico.
Referência de acordo com a norma ChicagoMoura, Carolina Prandine. Aplicação De Redes Neuronais Para a Predição E Otimização Do Processo De Secagem De Yacon (Polymnia Sonchifolia) Com Pré-tratamento Osmótico. 2004.
Referência de acordo com a norma MLAMoura, Carolina Prandine. Aplicação De Redes Neuronais Para a Predição E Otimização Do Processo De Secagem De Yacon (Polymnia Sonchifolia) Com Pré-tratamento Osmótico. 2004.
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