Santos, M. d. S. (2011). Impacto do processamento sobre as características físico-químicas, reológicas e funcionais de frutos da gabirobeira (Campomanesia xanthocarpa Berg).
Referência de acordo com a norma ChicagoSantos, Marli da Silva. Impacto Do Processamento Sobre As Características Físico-químicas, Reológicas E Funcionais De Frutos Da Gabirobeira (Campomanesia Xanthocarpa Berg). 2011.
Referência de acordo com a norma MLASantos, Marli da Silva. Impacto Do Processamento Sobre As Características Físico-químicas, Reológicas E Funcionais De Frutos Da Gabirobeira (Campomanesia Xanthocarpa Berg). 2011.
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