Filgueras, R. S., & . (2007). Microbiota e teores de aminas bioativas na carne maturada de bovinos de corte, com e sem estimulação elétrica da carcaça.
Referência de acordo com a norma ChicagoFilgueras, Renata Schmidt, e. Microbiota E Teores De Aminas Bioativas Na Carne Maturada De Bovinos De Corte, Com E Sem Estimulação Elétrica Da Carcaça. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAFilgueras, Renata Schmidt, e. Microbiota E Teores De Aminas Bioativas Na Carne Maturada De Bovinos De Corte, Com E Sem Estimulação Elétrica Da Carcaça. 2007.
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