Fagundes, G. A. (2010). Efeitos do tempo de encharcamento sobre parâmetros de avaliação tecnológica e nutricional de arroz parboilizado.
Referência de acordo com a norma ChicagoFagundes, Gilberto Arcanjo. Efeitos Do Tempo De Encharcamento Sobre Parâmetros De Avaliação Tecnológica E Nutricional De Arroz Parboilizado. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAFagundes, Gilberto Arcanjo. Efeitos Do Tempo De Encharcamento Sobre Parâmetros De Avaliação Tecnológica E Nutricional De Arroz Parboilizado. 2010.
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