Martinelli, L. (2022). O queijo coalho do nordeste do Brasil: Desafios e possibilidades na construção de uma cadeia de valor cultural na visão de especialistas.
Referência de acordo com a norma ChicagoMartinelli, Lucas. O Queijo Coalho Do Nordeste Do Brasil: Desafios E Possibilidades Na Construção De Uma Cadeia De Valor Cultural Na Visão De Especialistas. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAMartinelli, Lucas. O Queijo Coalho Do Nordeste Do Brasil: Desafios E Possibilidades Na Construção De Uma Cadeia De Valor Cultural Na Visão De Especialistas. 2022.
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