Referência de acordo com a norma APA

Chiattone, P. V. (2010). Ácido ascórbico, eritorbato e mistura comercial na redução da oxidação de hambúrguer bovino processado com água ozonizada.

Referência de acordo com a norma Chicago

Chiattone, Priscila Vasconcellos. Ácido Ascórbico, Eritorbato E Mistura Comercial Na Redução Da Oxidação De Hambúrguer Bovino Processado Com água Ozonizada. 2010.

Referência de acordo com a norma MLA

Chiattone, Priscila Vasconcellos. Ácido Ascórbico, Eritorbato E Mistura Comercial Na Redução Da Oxidação De Hambúrguer Bovino Processado Com água Ozonizada. 2010.

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