Machado, J. C. (2021). Potencial probiótico, tecnológico e aspectos de segurança de bactérias ácidoláticas isoladas de kefir e de kombucha.
Referência de acordo com a norma ChicagoMachado, Joseane Castanheira. Potencial Probiótico, Tecnológico E Aspectos De Segurança De Bactérias ácidoláticas Isoladas De Kefir E De Kombucha. 2021.
Referência de acordo com a norma MLAMachado, Joseane Castanheira. Potencial Probiótico, Tecnológico E Aspectos De Segurança De Bactérias ácidoláticas Isoladas De Kefir E De Kombucha. 2021.
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