Pessoa de Souza, M. (2010). Desenvolvimento e otimização de revestimentos comestíveis a base do polissacarídeo da goma do cajueiro (Anacardium occidentale L.) para melhorar a qualidade pós-colheita de frutas.
Referência de acordo com a norma ChicagoPessoa de Souza, Marthyna. Desenvolvimento E Otimização De Revestimentos Comestíveis a Base Do Polissacarídeo Da Goma Do Cajueiro (Anacardium Occidentale L.) Para Melhorar a Qualidade Pós-colheita De Frutas. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAPessoa de Souza, Marthyna. Desenvolvimento E Otimização De Revestimentos Comestíveis a Base Do Polissacarídeo Da Goma Do Cajueiro (Anacardium Occidentale L.) Para Melhorar a Qualidade Pós-colheita De Frutas. 2010.
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