de Albuquerque Bento, R. (2008). Bioatividade de quitosana produzida por Mucor rouxii no controle de Listeria monocytogenes em produto cárneo.
Referência de acordo com a norma Chicagode Albuquerque Bento, Roberta. Bioatividade De Quitosana Produzida Por Mucor Rouxii No Controle De Listeria Monocytogenes Em Produto Cárneo. 2008.
Referência de acordo com a norma MLAde Albuquerque Bento, Roberta. Bioatividade De Quitosana Produzida Por Mucor Rouxii No Controle De Listeria Monocytogenes Em Produto Cárneo. 2008.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.