Maria Pereira Dias, G. (2010). Avaliação do perfil dos peptídeos bioativos do queijo de coalho fresco produzidos no Município de Cachoeirinha - PE.
Referência de acordo com a norma ChicagoMaria Pereira Dias, Giselle. Avaliação Do Perfil Dos Peptídeos Bioativos Do Queijo De Coalho Fresco Produzidos No Município De Cachoeirinha - PE. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAMaria Pereira Dias, Giselle. Avaliação Do Perfil Dos Peptídeos Bioativos Do Queijo De Coalho Fresco Produzidos No Município De Cachoeirinha - PE. 2010.
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