Dantas, D. L. d. S. (2021). Desenvolvimento de leite fermentado caprino com potencial probiótico adicionado de farinha de xique-xique (Pilosocereus gounellei): Propriedades tecnológicas, nutricionais, sensoriais e funcionais.
Referência de acordo com a norma ChicagoDantas, Dalyane Laís da Silva. Desenvolvimento De Leite Fermentado Caprino Com Potencial Probiótico Adicionado De Farinha De Xique-xique (Pilosocereus Gounellei): Propriedades Tecnológicas, Nutricionais, Sensoriais E Funcionais. 2021.
Referência de acordo com a norma MLADantas, Dalyane Laís da Silva. Desenvolvimento De Leite Fermentado Caprino Com Potencial Probiótico Adicionado De Farinha De Xique-xique (Pilosocereus Gounellei): Propriedades Tecnológicas, Nutricionais, Sensoriais E Funcionais. 2021.
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