Carvalho, R. I. (2017). Influência dos componentes da matriz alimentar e do pH do meio sobre o efeito inibitório do carvacrol frente Salmonella Typhimurium PT4 e Escherichia coli 0157H: 7.
Referência de acordo com a norma ChicagoCarvalho, Rhayane Idalyne. Influência Dos Componentes Da Matriz Alimentar E Do PH Do Meio Sobre O Efeito Inibitório Do Carvacrol Frente Salmonella Typhimurium PT4 E Escherichia Coli 0157H: 7. 2017.
Referência de acordo com a norma MLACarvalho, Rhayane Idalyne. Influência Dos Componentes Da Matriz Alimentar E Do PH Do Meio Sobre O Efeito Inibitório Do Carvacrol Frente Salmonella Typhimurium PT4 E Escherichia Coli 0157H: 7. 2017.
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