Lima, J. L. d. (2021). Efeito da marinação enzimática e ultrassom na qualidade de peito de frango amadeirado ‘wooden breast’.
Referência de acordo com a norma ChicagoLima, Juliana Lopes de. Efeito Da Marinação Enzimática E Ultrassom Na Qualidade De Peito De Frango Amadeirado ‘wooden Breast’. 2021.
Referência de acordo com a norma MLALima, Juliana Lopes de. Efeito Da Marinação Enzimática E Ultrassom Na Qualidade De Peito De Frango Amadeirado ‘wooden Breast’. 2021.
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