Brito, I. d. L. (2013). Otimização de biscoito tipo cookie à base de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) utilizando planejamento experimental de mistura.
Referência de acordo com a norma ChicagoBrito, Isabelle de Lima. Otimização De Biscoito Tipo Cookie à Base De Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) Utilizando Planejamento Experimental De Mistura. 2013.
Referência de acordo com a norma MLABrito, Isabelle de Lima. Otimização De Biscoito Tipo Cookie à Base De Quinoa (Chenopodium Quinoa Willd.) Utilizando Planejamento Experimental De Mistura. 2013.
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