Garcia, R. V. (2011). Desenvolvimento de leite de cabra fermentado adicionado de cepas probióticas, inulina, amido e gelatina.
Referência de acordo com a norma ChicagoGarcia, Rita Vieira. Desenvolvimento De Leite De Cabra Fermentado Adicionado De Cepas Probióticas, Inulina, Amido E Gelatina. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAGarcia, Rita Vieira. Desenvolvimento De Leite De Cabra Fermentado Adicionado De Cepas Probióticas, Inulina, Amido E Gelatina. 2011.
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