Almeida, E. C. (2012). Amido modificado de taro (Colocasia esculenta L. Schott): Propriedades funcionais.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlmeida, Elisândra Costa. Amido Modificado De Taro (Colocasia Esculenta L. Schott): Propriedades Funcionais. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAAlmeida, Elisândra Costa. Amido Modificado De Taro (Colocasia Esculenta L. Schott): Propriedades Funcionais. 2012.
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