Cavalcanti, C. F. (2020). Constituintes fenólicos de ervas e especiarias: Um estudo das propriedades antioxidantes e do efeito nos parâmetros físico-químicos de estabilidade do óleo de girassol (Helianthus annuus L.).
Referência de acordo com a norma ChicagoCavalcanti, Cristina Fernandes. Constituintes Fenólicos De Ervas E Especiarias: Um Estudo Das Propriedades Antioxidantes E Do Efeito Nos Parâmetros Físico-químicos De Estabilidade Do óleo De Girassol (Helianthus Annuus L.). 2020.
Referência de acordo com a norma MLACavalcanti, Cristina Fernandes. Constituintes Fenólicos De Ervas E Especiarias: Um Estudo Das Propriedades Antioxidantes E Do Efeito Nos Parâmetros Físico-químicos De Estabilidade Do óleo De Girassol (Helianthus Annuus L.). 2020.
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