Ribeiro, A. P. L. (2011). Estudo dos amidos de mandioca nativo, modificados e modificados combinados por via química para utilização na indústria alimentícia.
Referência de acordo com a norma ChicagoRibeiro, Ana Paula Loura. Estudo Dos Amidos De Mandioca Nativo, Modificados E Modificados Combinados Por Via Química Para Utilização Na Indústria Alimentícia. 2011.
Referência de acordo com a norma MLARibeiro, Ana Paula Loura. Estudo Dos Amidos De Mandioca Nativo, Modificados E Modificados Combinados Por Via Química Para Utilização Na Indústria Alimentícia. 2011.
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