Borges, E. M. E. S. (2021). O cacau (Theobroma cacao L.) como substrato na elaboração de bebidas funcionais potencialmente probióticas.
Referência de acordo com a norma ChicagoBorges, Elder Miguel Esperidião Silva. O Cacau (Theobroma Cacao L.) Como Substrato Na Elaboração De Bebidas Funcionais Potencialmente Probióticas. 2021.
Referência de acordo com a norma MLABorges, Elder Miguel Esperidião Silva. O Cacau (Theobroma Cacao L.) Como Substrato Na Elaboração De Bebidas Funcionais Potencialmente Probióticas. 2021.
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