Nobre, T. S. (2021). Avaliação termo-oxidativa de óleos vegetais submetidos a temperatura de fritura: Uma abordagem por ressonância magnética nuclear de hidrogênio.
Referência de acordo com a norma ChicagoNobre, Túlio Silvestre. Avaliação Termo-oxidativa De óleos Vegetais Submetidos a Temperatura De Fritura: Uma Abordagem Por Ressonância Magnética Nuclear De Hidrogênio. 2021.
Referência de acordo com a norma MLANobre, Túlio Silvestre. Avaliação Termo-oxidativa De óleos Vegetais Submetidos a Temperatura De Fritura: Uma Abordagem Por Ressonância Magnética Nuclear De Hidrogênio. 2021.
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