Farias, L. R. G. d. (2012). Avaliação de qualidade do pão tipo francês por métodos instrumentais e sensoriais.
Referência de acordo com a norma ChicagoFarias, Larissa Raphaela Gonçalves de. Avaliação De Qualidade Do Pão Tipo Francês Por Métodos Instrumentais E Sensoriais. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAFarias, Larissa Raphaela Gonçalves de. Avaliação De Qualidade Do Pão Tipo Francês Por Métodos Instrumentais E Sensoriais. 2012.
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