SILVA, W. B. d. (2017). Propriedades tecnológicas e antimicrobiana de biofilmes de proteínas de peixe com óleo essencial de cravo.
Referência de acordo com a norma ChicagoSILVA, Wagner Barreto da. Propriedades Tecnológicas E Antimicrobiana De Biofilmes De Proteínas De Peixe Com óleo Essencial De Cravo. 2017.
Referência de acordo com a norma MLASILVA, Wagner Barreto da. Propriedades Tecnológicas E Antimicrobiana De Biofilmes De Proteínas De Peixe Com óleo Essencial De Cravo. 2017.
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