SILVA, A. K. N. d. (2014). Obtenção de um produto em pó a partir de banana verde, açaí e concentrado proteico do soro do leite utilizando secagem em leito de jorro.
Referência de acordo com a norma ChicagoSILVA, Aline Kazumi Nakata da. Obtenção De Um Produto Em Pó a Partir De Banana Verde, Açaí E Concentrado Proteico Do Soro Do Leite Utilizando Secagem Em Leito De Jorro. 2014.
Referência de acordo com a norma MLASILVA, Aline Kazumi Nakata da. Obtenção De Um Produto Em Pó a Partir De Banana Verde, Açaí E Concentrado Proteico Do Soro Do Leite Utilizando Secagem Em Leito De Jorro. 2014.
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