Carvalho, B. T. d. (2011). Fermentação consorciada leveduras/bactérias láticas aplicada à produção de cachaça como possibilidade de melhoria do padrão de qualidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoCarvalho, Bruna Trindade de. Fermentação Consorciada Leveduras/bactérias Láticas Aplicada à Produção De Cachaça Como Possibilidade De Melhoria Do Padrão De Qualidade. 2011.
Referência de acordo com a norma MLACarvalho, Bruna Trindade de. Fermentação Consorciada Leveduras/bactérias Láticas Aplicada à Produção De Cachaça Como Possibilidade De Melhoria Do Padrão De Qualidade. 2011.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.