Oliveira, V. A. d. (2005). Seleção e caracterização de cepas de Saccharomyces cerevisiae utilizadas na produção de cachaça de alambique no Estado de Minas Gerais.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Valdinéia Aparecida de. Seleção E Caracterização De Cepas De Saccharomyces Cerevisiae Utilizadas Na Produção De Cachaça De Alambique No Estado De Minas Gerais. 2005.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Valdinéia Aparecida de. Seleção E Caracterização De Cepas De Saccharomyces Cerevisiae Utilizadas Na Produção De Cachaça De Alambique No Estado De Minas Gerais. 2005.
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