Cardoso, D. A. (2015). Desenvolvimento de hambúrguer de Piavuçu (Leporinus macrocephalus) adicionado de proteína texturizada de soja.
Referência de acordo com a norma ChicagoCardoso, Daiane Alves. Desenvolvimento De Hambúrguer De Piavuçu (Leporinus Macrocephalus) Adicionado De Proteína Texturizada De Soja. 2015.
Referência de acordo com a norma MLACardoso, Daiane Alves. Desenvolvimento De Hambúrguer De Piavuçu (Leporinus Macrocephalus) Adicionado De Proteína Texturizada De Soja. 2015.
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