Andrade, E. H. P. (2010). Qualidade físico-química, microbiológica e detecção de soro lácteo por cromatografia líquida de alta eficiência em bebidas lácteas fermentadas.
Referência de acordo com a norma ChicagoAndrade, Elisa Helena Paz. Qualidade Físico-química, Microbiológica E Detecção De Soro Lácteo Por Cromatografia Líquida De Alta Eficiência Em Bebidas Lácteas Fermentadas. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAAndrade, Elisa Helena Paz. Qualidade Físico-química, Microbiológica E Detecção De Soro Lácteo Por Cromatografia Líquida De Alta Eficiência Em Bebidas Lácteas Fermentadas. 2010.
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