Rezende, L. C. G. (2011). Influência do processamento no teor de compostos fenólicos e na avaliação sensorial de geléia de jabuticaba (Myrciaria jaboticaba Vell. Berg).
Referência de acordo com a norma ChicagoRezende, Laila Carline Goncalves. Influência Do Processamento No Teor De Compostos Fenólicos E Na Avaliação Sensorial De Geléia De Jabuticaba (Myrciaria Jaboticaba Vell. Berg). 2011.
Referência de acordo com a norma MLARezende, Laila Carline Goncalves. Influência Do Processamento No Teor De Compostos Fenólicos E Na Avaliação Sensorial De Geléia De Jabuticaba (Myrciaria Jaboticaba Vell. Berg). 2011.
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