Valente, G. L. C. (2022). Caracterização microbiológica e físico-química de água, leite cru, soro-fermento, swabs de superfícies e queijo Minas artesanal da região de Campo das Vertentes ao longo da maturação nas estações de seca e chuva.
Referência de acordo com a norma ChicagoValente, Gustavo Lucas Costa. Caracterização Microbiológica E Físico-química De água, Leite Cru, Soro-fermento, Swabs De Superfícies E Queijo Minas Artesanal Da Região De Campo Das Vertentes Ao Longo Da Maturação Nas Estações De Seca E Chuva. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAValente, Gustavo Lucas Costa. Caracterização Microbiológica E Físico-química De água, Leite Cru, Soro-fermento, Swabs De Superfícies E Queijo Minas Artesanal Da Região De Campo Das Vertentes Ao Longo Da Maturação Nas Estações De Seca E Chuva. 2022.