Teixeira, N. d. C. (2016). Farinhas de banana verde e sorgo com elevados teores de amido resistente: Obtenção, caracterização e uso na produção de biscoitos tipo cookie avaliados sensorialmente.
Referência de acordo com a norma ChicagoTeixeira, Natalia de Carvalho. Farinhas De Banana Verde E Sorgo Com Elevados Teores De Amido Resistente: Obtenção, Caracterização E Uso Na Produção De Biscoitos Tipo Cookie Avaliados Sensorialmente. 2016.
Referência de acordo com a norma MLATeixeira, Natalia de Carvalho. Farinhas De Banana Verde E Sorgo Com Elevados Teores De Amido Resistente: Obtenção, Caracterização E Uso Na Produção De Biscoitos Tipo Cookie Avaliados Sensorialmente. 2016.
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