Machado, M. M. (2009). Efeito do congelamento e estocagem sobre a qualidade da carne bovina.
Referência de acordo com a norma ChicagoMachado, Michelle Moreira. Efeito Do Congelamento E Estocagem Sobre a Qualidade Da Carne Bovina. 2009.
Referência de acordo com a norma MLAMachado, Michelle Moreira. Efeito Do Congelamento E Estocagem Sobre a Qualidade Da Carne Bovina. 2009.
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