Alves, J. d. O. (2010). Espectrometria de massas com ionização electrospray (ESI-MS) e métodos quimiométricos: Caracterização de azeite de oliva (extra virgem e puro) e outros óleos vegetais e quantificação de óleos adulterantes em azeite de oliva extra virgem.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlves, Junia de Oliveira. Espectrometria De Massas Com Ionização Electrospray (ESI-MS) E Métodos Quimiométricos: Caracterização De Azeite De Oliva (extra Virgem E Puro) E Outros óleos Vegetais E Quantificação De óleos Adulterantes Em Azeite De Oliva Extra Virgem. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAAlves, Junia de Oliveira. Espectrometria De Massas Com Ionização Electrospray (ESI-MS) E Métodos Quimiométricos: Caracterização De Azeite De Oliva (extra Virgem E Puro) E Outros óleos Vegetais E Quantificação De óleos Adulterantes Em Azeite De Oliva Extra Virgem. 2010.