Santos, R. C. (2005). Obtenção de proteases de Penicillium candidum e seu emprego no preparo de hidrolisados de soro de leite com baixo teor de fenilalanina.
Referência de acordo com a norma ChicagoSantos, Raquel Campos. Obtenção De Proteases De Penicillium Candidum E Seu Emprego No Preparo De Hidrolisados De Soro De Leite Com Baixo Teor De Fenilalanina. 2005.
Referência de acordo com a norma MLASantos, Raquel Campos. Obtenção De Proteases De Penicillium Candidum E Seu Emprego No Preparo De Hidrolisados De Soro De Leite Com Baixo Teor De Fenilalanina. 2005.
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