Mota, K. C. d. N. (2016). Avaliação bromatológica e produção de gases de produtos fermentados à base de tubérculos, vinhaça e soro de leite.
Referência de acordo com a norma ChicagoMota, Katiuscia Cristina das Neves. Avaliação Bromatológica E Produção De Gases De Produtos Fermentados à Base De Tubérculos, Vinhaça E Soro De Leite. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAMota, Katiuscia Cristina das Neves. Avaliação Bromatológica E Produção De Gases De Produtos Fermentados à Base De Tubérculos, Vinhaça E Soro De Leite. 2016.
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