Oliveira, L. G. d. (2014). Caracterização microbiológica e fisico-química durante a maturação em diferentes épocas do ano de queijo Minas artesanal de produtores cadastrados da mesorregião de Campo das Vertentes - MG.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Leticia Goulart de. Caracterização Microbiológica E Fisico-química Durante a Maturação Em Diferentes épocas Do Ano De Queijo Minas Artesanal De Produtores Cadastrados Da Mesorregião De Campo Das Vertentes - MG. 2014.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Leticia Goulart de. Caracterização Microbiológica E Fisico-química Durante a Maturação Em Diferentes épocas Do Ano De Queijo Minas Artesanal De Produtores Cadastrados Da Mesorregião De Campo Das Vertentes - MG. 2014.
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