Morais, M. F. d. (2015). Inibição de Listeria monocytogenes em salsicha por Leuconostoc mesenteroides isolada de grãos de Kefir.
Referência de acordo com a norma ChicagoMorais, Murielle Ferreira de. Inibição De Listeria Monocytogenes Em Salsicha Por Leuconostoc Mesenteroides Isolada De Grãos De Kefir. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAMorais, Murielle Ferreira de. Inibição De Listeria Monocytogenes Em Salsicha Por Leuconostoc Mesenteroides Isolada De Grãos De Kefir. 2015.
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