Duarte, A. C. B. (2012). Método de dessalga de "jerked beef" como procedimento para garantir inocuidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoDuarte, Ana Carolina Barbosa. Método De Dessalga De "jerked Beef" Como Procedimento Para Garantir Inocuidade. 2012.
Referência de acordo com a norma MLADuarte, Ana Carolina Barbosa. Método De Dessalga De "jerked Beef" Como Procedimento Para Garantir Inocuidade. 2012.
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