Costa, K. (2019). Avaliação da viabilidade de micro-organismos isolados de grãos de kefir submetidos ao processo de liofilização para formulação de culturas iniciadoras.
Referência de acordo com a norma ChicagoCosta, Karen. Avaliação Da Viabilidade De Micro-organismos Isolados De Grãos De Kefir Submetidos Ao Processo De Liofilização Para Formulação De Culturas Iniciadoras. 2019.
Referência de acordo com a norma MLACosta, Karen. Avaliação Da Viabilidade De Micro-organismos Isolados De Grãos De Kefir Submetidos Ao Processo De Liofilização Para Formulação De Culturas Iniciadoras. 2019.
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