Alvarenga, R. M. (2011). Avaliação de parâmetros da fermentação e da destilação para adequação dos teores de compostos secundários em aguardente de banana.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlvarenga, Raquel Mendonca. Avaliação De Parâmetros Da Fermentação E Da Destilação Para Adequação Dos Teores De Compostos Secundários Em Aguardente De Banana. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAAlvarenga, Raquel Mendonca. Avaliação De Parâmetros Da Fermentação E Da Destilação Para Adequação Dos Teores De Compostos Secundários Em Aguardente De Banana. 2011.
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