Resende, M. d. F. S. d. (2010). Queijo Minas artesanal da Serra da Canastra: Influência da altitude e do nível de cadastramento das queijarias nas características físico- químicas e microbiológicas.
Referência de acordo com a norma ChicagoResende, Maria de Fatima Silva de. Queijo Minas Artesanal Da Serra Da Canastra: Influência Da Altitude E Do Nível De Cadastramento Das Queijarias Nas Características Físico- Químicas E Microbiológicas. 2010.
Referência de acordo com a norma MLAResende, Maria de Fatima Silva de. Queijo Minas Artesanal Da Serra Da Canastra: Influência Da Altitude E Do Nível De Cadastramento Das Queijarias Nas Características Físico- Químicas E Microbiológicas. 2010.
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