SILVA, M. L. P. B. d. (2014). Qualidade do tambaqui (Colossoma macropomum) armazenado em gelo: Métodos sensoriais, físico-químicos e microbiológicos.
Referência de acordo com a norma ChicagoSILVA, Márcio Luís Pontes Bernardo de. Qualidade Do Tambaqui (Colossoma Macropomum) Armazenado Em Gelo: Métodos Sensoriais, Físico-químicos E Microbiológicos. 2014.
Referência de acordo com a norma MLASILVA, Márcio Luís Pontes Bernardo de. Qualidade Do Tambaqui (Colossoma Macropomum) Armazenado Em Gelo: Métodos Sensoriais, Físico-químicos E Microbiológicos. 2014.
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