Referência de acordo com a norma APA

Farias, T. R. T. (2015). Avaliação de agentes de corpo nas propriedades físico-químicas, sensoriais e reológicas de doces diet de frutas do cerrado elaborados compectina de baixo e alto grau de metoxilação.

Referência de acordo com a norma Chicago

Farias, Taísa Rezende Teixeira. Avaliação De Agentes De Corpo Nas Propriedades Físico-químicas, Sensoriais E Reológicas De Doces Diet De Frutas Do Cerrado Elaborados Compectina De Baixo E Alto Grau De Metoxilação. 2015.

Referência de acordo com a norma MLA

Farias, Taísa Rezende Teixeira. Avaliação De Agentes De Corpo Nas Propriedades Físico-químicas, Sensoriais E Reológicas De Doces Diet De Frutas Do Cerrado Elaborados Compectina De Baixo E Alto Grau De Metoxilação. 2015.

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