Farias, T. R. T. (2015). Avaliação de agentes de corpo nas propriedades físico-químicas, sensoriais e reológicas de doces diet de frutas do cerrado elaborados compectina de baixo e alto grau de metoxilação.
Referência de acordo com a norma ChicagoFarias, Taísa Rezende Teixeira. Avaliação De Agentes De Corpo Nas Propriedades Físico-químicas, Sensoriais E Reológicas De Doces Diet De Frutas Do Cerrado Elaborados Compectina De Baixo E Alto Grau De Metoxilação. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAFarias, Taísa Rezende Teixeira. Avaliação De Agentes De Corpo Nas Propriedades Físico-químicas, Sensoriais E Reológicas De Doces Diet De Frutas Do Cerrado Elaborados Compectina De Baixo E Alto Grau De Metoxilação. 2015.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.