Campos, S. A. d. S. (2016). Caracterização sensorial e microscópica de queijo tipo camembert elaborado sem mexedura e com adição de concentrados lácteos proteicos.
Referência de acordo com a norma ChicagoCampos, Sérgio Augusto de Sousa. Caracterização Sensorial E Microscópica De Queijo Tipo Camembert Elaborado Sem Mexedura E Com Adição De Concentrados Lácteos Proteicos. 2016.
Referência de acordo com a norma MLACampos, Sérgio Augusto de Sousa. Caracterização Sensorial E Microscópica De Queijo Tipo Camembert Elaborado Sem Mexedura E Com Adição De Concentrados Lácteos Proteicos. 2016.
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